Bayreuth: Ce Midi - Vegetarisches Bistro

Bayreuth: Ce Midi - Vegetarisches Bistro

Das rein vegetarische Bistro Ce Midi befindet sich direkt in der schönen Stadt Bayreuth. Täglich werden die vielen verschiedenen wechselnden Gerichte frisch zubereitet. Dabei wird insbesondere auf Qualität geachtet und es werden möglichst saisonale und regionale Produkte verwendet. Zudem werden häufig auch Produkte aus dem Bio-Anbau verwendet. Künstliche Aromen sind im Ce Midi tabu, ebenso Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Dabei lassen sich die Köche auch gerne von den vielen internationalen Gewürzen und Kräutern inspirieren.

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[Diese Lokalität hat mittlerweile leider (vorübergehend) geschlossen.]

Freiburg im Breisgau CHEzFINE

Freiburg im Breisgau CHEzFINE

Das vegetarische Restaurant CHEzFINE bietet eine tolle Auswahl der regionalen und saisonalen Küche. Jede Woche wird ein wechselndes Fünfgang-Menü, innerhalb dessen auch einzeln gewählt werden kann, angeboten. Die Gerichte sind vegetarisch zubereitet. Im Hauptgang besteht allerdings die Möglichkeit, Fleisch dazu zu bestellen. Zudem wird auch bei den Lieferanten darauf geachtet, dass diese alle aus der Region sind.

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