Bio-Wirtshaus Zum Grünen Baum

Bio-Wirtshaus Zum Grünen Baum

Das deutsche Restaurant Zum Grünen Baum bietet genauso wie das zweite Restaurant des Eigentümers (Bio-Wirtshaus Zum Fliegerbauer) Gerichte regionaler Produzenten aus kontrolliertem biologischen Anbau an. Hier wird also insbesondere auf die Qualität geachtet aber auch Ethik und Moral stehen im Vordergrund, denn niemandem ist geholfen, wenn Produkte mehrere tausend Kilometer eingeflogen werden müssen.

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Bio-Wirtshaus Zum Fliegerbauer am Stelzlhof

Bio-Wirtshaus Zum Fliegerbauer am Stelzlhof

Das Restaurant Zum Fliegerbauer bietet deutsche Küche mit Lebensmitteln von regionalen Erzeugern aus kontrolliert biologischem Anbau an. Derzeit gibt es einige vegetarische Gerichte (vegane Gerichte sind deutlich gekennzeichnet). So findet sich auf der Speisekarte zum Beispiel Dinkel-Vollkorn-Kasspatzn, Gemüse Pichelsteiner (Vegan) oder Erdäpfelpolenta auf Paradeisersoß.

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